Não há uma definição única do que seja a bioeconomia, pois ela abarca uma grande variedade de setores que estão adotando usos altamente tecnológicos de processos biológicos e de materiais orgânicos.
Segundo Marc Palahi, diretor do Instituto Florestal Europeu, “A bioeconomia é uma mudança de paradigma. Basicamente, é uma economia baseada na vida”.
Palahi destaca que o petróleo não é apenas usado para energia, mas também para a produção de uma variedade de produtos e materiais, desde plásticos até tecidos. Entre os exemplos de produtos da bioeconomia, em que petroquímicos são substituídos por matéria orgânica, estão desde tecidos produzidos a partir do leite até plásticos feitos a partir de algas ou de casca de camarão.
(Disponível em: https://g1.globo.com/natureza/noticia/ bioeconomia-uma-tendencia-global.ghtml. Acesso em: 18 jan. 2019. Adaptado.)
Para fabricar tecidos cuja produção se origina do leite, utilizam-se concentrações elevadas de caseína, uma proteína presente no leite. Em média, são necessários 100 quilos de leite para se produzir 3 quilos de fibra.
Sobre as fibras de caseína, marque a alternativa correta: