Questão
7313576
UNIFAN Medicina 2016/1
Dificuldade
Fácil
A cana-de-açúcar é a principal matéria-prima para a indústria sucroalcooleira brasileira. A agroindústria da cana envolve etapas, como: produção e abastecimento da indústria com matéria-prima; gerenciamento dos insumos, resíduos, subprodutos e da versatilidade da produção de açúcar ou álcool; armazenamento e comercialização dos produtos finais. Estas etapas devem ser executadas com o emprego de técnicas eficientes de gerenciamento (EMBRAPA, Agência de Informação Tecnológica, 2015).
A produção de álcool combustível, a partir do açúcar da cana está diretamente relacionada a qual dos processos metabólicos realizados pelos microrganismos?
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