Questões de Química - Química orgânica - Propriedades físico-químicas - Comportamento ácido-base
Comer duas partes de arroz para uma de feijão é uma opção barata de energia para o corpo trabalhar, além de alguns aminoácidos essenciais como metionina e triptofano (arroz) e lisina e isoleucina (feijão). Se o arroz com feijão for consumido com couve refogada ou com um pedaço de laranja, favorecerá na absorção de ferro, graças à vitamina C presente nesses alimentos. Ou seja, além de ser um prato relativamente barato, o arroz com feijão, acrescido de couve e laranja, oferecem aminoácidos importantes, ferro e energia para o bom funcionamento do nosso corpo.
https://www.ufrgs.br/laranjanacolher, 14/10/2021(adaptado).
Veja as representações químicas a seguir:
Sobre o texto e os aminoácidos citados, é correto afirmar que:
O pH abaixo de 5,0, provocado por poluentes, compromete a fauna aquática.
O grupo de substâncias em que todas aumentam a acidez do meio aquático é
Serotonina
Entre os efeitos danosos da droga ecstasy, está sua capacidade de provocar a liberação do neurotransmissor serotonina no organismo, em quantidade elevada. Como consequência, a temperatura do corpo pode se elevar a níveis que provoque a coagulação do sangue nas veias.
Sobre esse neurotransmissor, associado às emoções humanas, é correto afirmar:
Muitos remédios relacionados ao tratamento de problemas alérgicos possuem em sua composição moléculas de fexofenadina, cuja estrutura é apresentada a seguir.
Fexofenadina
As moléculas dessa substância apresentam algumas particularidades bioquímicas.
Assinale a alternativa que relata CORRETAMENTE algumas das propriedades relacionadas à fexofenadina.
A deficiência de vitamina B5 está associada a desordens metabólicas e energéticas em seres humanos.
Em relação à afinidade da vitamina B5 com a água e ao caráter ácido que os grupos circulados na estrutura conferem ao composto, é correto afirmar que a vitamina B5 é
O fenol é uma substância orgânica largamente utilizada na indústria química. Contudo, o fenol é corrosivo, irritante das membranas mucosas e causa queimaduras severas. Em contato com a água, dissolve-se e estabelece o equilíbrio.
Em um acidente rodoviário, uma carga de fenol foi derramada sobre a pista.
Para neutralizar o fenol, deve-se utilizar uma substância com caráter
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