Questão
6784989
UNITINS Medicina - Tarde 2022/1
Dificuldade
Fácil
Comer duas partes de arroz para uma de feijão é uma opção barata de energia para o corpo trabalhar, além de alguns aminoácidos essenciais como metionina e triptofano (arroz) e lisina e isoleucina (feijão). Se o arroz com feijão for consumido com couve refogada ou com um pedaço de laranja, favorecerá na absorção de ferro, graças à vitamina C presente nesses alimentos. Ou seja, além de ser um prato relativamente barato, o arroz com feijão, acrescido de couve e laranja, oferecem aminoácidos importantes, ferro e energia para o bom funcionamento do nosso corpo.
https://www.ufrgs.br/laranjanacolher, 14/10/2021(adaptado).
Veja as representações químicas a seguir:
Sobre o texto e os aminoácidos citados, é correto afirmar que:
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